12月13日上午，我校召开开放教育烹饪与营养教育（专升本）专业设置审核会。会议以在线的方式，设国家开放大学、开云网页版,开云(中国)官方两个线下会场和一个线上会场。审定会邀请扬州大学、四川旅游学院等省内外高校专家以及行业企业专家参与审定。国家开放大学教务部副部长林秀钦，我校党委委员、副校长陈曙，烹饪与营养教育专业建设团队全体成员参会。专业设置审核会由国家开放大学教务部副部长林秀钦主持。
审核会上，林秀钦依次介绍参会专家基本情况、专业设置审核会的意义及相关要求。根据议程流程安排，会议第一阶段推选出审定专家组组长。
会议第二阶段，陈曙副校长从社会需求、现实基础、未来发展三方面，简要介绍烹饪与营养教育专业建设相关情况。专业负责人赵刚教授向参会专家汇报专业设置报告和人才培养方案，重点介绍专业特色优势与师资团队建设情况。
会议第三阶段，评审专家组召开闭门会后将审核结论进行现场反馈。专家一致认为：烹饪与营养教育专业增设符合经济社会和行业发展需要；专业人才培养目标定位清晰，课程体系设置合理，师资队伍储备与实践实训条件良好；课程资源较为丰富，前期工作扎实，材料全面翔实。同时，专家组对专业的未来发展提出了建设性意见建议。
本次专业设置审核会是按照《国家开放大学专业设置与管理办法》的要求，在前期专业筹建以及专业增设论证基础上的一次全面审核。下一步，专业建设团队将根据专家提出的意见建议，着力加强调查研究，优化课程体系设计，进一步修订和完善申报材料并提交国开总部专业委员会进行决议。
