在近期举行的系列烹饪类技能竞赛中,均有良好表现,其中,牛传乐老师获第十届全国饭店业职业技能竞赛安徽选拔赛——西餐组金奖,杨越老师获2024年宁波市职业技能竞赛——糕点面包烘焙组,第二名(二等奖)。
两位老师自进校以来拜师学艺、深研技艺、苦练技能,不断强化技能涵养。此次参赛,两位老师凭借扎实的基本功、沉着的临场发挥、精湛的技艺和独特的创意,在众多选手中脱颖而出,最终获奖。
近年来,教学中心坚持以赛促教、以赛促学、以赛促研,强化教师队伍建设。此次获奖,是大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神的体现,也是对两位老师个人专业能力的肯定,也一定程度上体现了我校在烹饪教师队伍建设中的成效。